INVENTA Les Vallons- Marrenon
INVENTA, qui signifie « découverte » en latin, est une invitation à se laisser surprendre par l’exceptionnel potentiel de quelques parcelles du domaine.
Les vendanges des deux cépages principaux, se déroulent en même temps, la première semaine d’Octobre. La fermentation et l’élevage se font entièrement en barriques neuves.
Les fûts sont bâtonnés afin de travailler la lie pour magnifier le vin tout en conservant sa complexité aromatique, sa richesse et sa fraîcheur. Il faut deux ans d’élevage pour atteindre le summum de l’excellence d’Inventa Les Vallons.
- Millésime : 2020
- Contenance : 75cl
- Appellation : AOP Luberon
Livraison 24h/48h - Paiement sécurisé - Sélection de nos Terroirs
Oeil
Rouge profond, presque grenat, avec des reflets violacés
Nez
Intense avec des notes de pomme façon tatin et des arômes grillés subtils
Bouche
Douce et beurrée, avec des saveurs de coing mûr et de pâte de fruits, finale légèrement caramélisée, noble et puissante
Accord Mets & Vin
Se marie à merveille avec fromage de brebis, brouillade de truffes, plateau de fruits de mer
| Région | Luberon |
| Cépage | Vermentino Grenache blanc, bourboulenc, roussanne, viognier |
| Degré d'alcool | 13.5% vol. |
| Température de service | 8 à 10°c |
| Délai de consommation idéal |
5 à 7 ans |
| Allergène | Contient des sulfites |
