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Oeil
Couleur claire, jaune paille aux reflets or et vert, d’une brillance cristalline
Nez
complexe, fruité, aux odeurs de pomelo, pêche de vigne, litchi et fleur d’acacia
Bouche
Bouche équilibrée, ample, suave et fraîche en finale
Accord Mets & Vin
Parfait à l’apéritif, avec une brochette de poisson légèrement épicée, une verrine de crabe au curry et lait de coco, un tajine de poulet aux citrons confits, un fromage de chèvre crémeux…
Région | Vallée du Rhône méridionale |
Cépage | Viognier, Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne |
Degré d'alcool | 12,5% vol. |
Température de service | Entre 8 et 10°c |
Délai de consommation idéal |
2 à 3 ans |
Allergène | Contient des sulfites |